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Árboles de nueces de la zona 4: consejos para cultivar árboles de nueces en la zona 4

Árboles de nueces de la zona 4: consejos para cultivar árboles de nueces en la zona 4


Por: Mary H. Dyer, escritora acreditada de jardines

Los nogales son magníficos árboles polivalentes que dan sombra en los días más calurosos e iluminan el ambiente con colores vivos en otoño. Por supuesto, eso es una ventaja para su propósito principal: proporcionar fanegas de nueces sabrosas y nutritivas. Si está cultivando un huerto en la zona 4, uno de los climas más fríos del norte, tiene suerte, ya que no hay escasez de árboles de nueces resistentes que crecen en los jardines de la zona 4. Siga leyendo para conocer algunos de los mejores árboles de nueces de la zona 4 y algunos consejos útiles para cultivarlos.

Cultivo de árboles de nueces en la zona 4

Cultivar árboles de nueces requiere paciencia, ya que muchos tardan en producir nueces. El nogal y el castaño, por ejemplo, eventualmente se convierten en majestuosos ejemplares, pero dependiendo de la variedad, pueden tardar hasta 10 años en dar fruto. Por otro lado, algunos árboles de nueces, incluidas las avellanas (avellanas), pueden producir nueces dentro de tres a cinco años.

Los árboles de nueces no son muy quisquillosos, pero todos requieren mucha luz solar y un suelo bien drenado.

Selección de árboles de nueces para la zona 4

Aquí hay algunos árboles de nueces resistentes al frío comunes para los climas de la zona 4.

Nuez inglesa (Nuez de los Cárpatos): Árboles grandes con una atractiva corteza que se aclara con la madurez.

Nuez del norte (Carya illinoensis): Productor de sombra alta con frutos secos grandes y sabrosos. Aunque esta nuez puede autopolinizarse, es útil plantar otro árbol cercano.

Nogal rey (Carya laciniosa ‘Kingnut’): este árbol de nogal es muy ornamental con una corteza de textura peluda. Las nueces, como su nombre indica, son de gran tamaño.

Avellana / avellana (Corylus spp.): Este árbol ofrece un gran interés invernal con un follaje de color naranja rojizo brillante. Los árboles de avellana suelen producir frutos secos en unos tres años.

Nogal negro (Juglans nigra): Un árbol popular y de crecimiento espectacular, el nogal negro eventualmente alcanza alturas de hasta 100 pies (30 m.). Plante otro árbol cerca para proporcionar polinización. (Tenga en cuenta que la nuez negra exuda una sustancia química conocida como juglone, que puede afectar negativamente a otras plantas y árboles comestibles).

Castaña china (Castanea mollissima): Este árbol altamente ornamental proporciona buena sombra y flores fragantes. Las nueces dulces de los castaños chinos pueden tostarse mejor o crudas, según la variedad.

Castaño americano (Castanea dentata): Originario de América del Norte, el castaño americano es un árbol muy grande y alto con frutos secos dulces y sabrosos. Plante al menos dos árboles bastante cerca.

Castaño: Este cruce entre nogal y nogal produce abundante cosecha de frutos secos sabrosos y niveles moderados de sombra.

Gingko (Ginkgo biloba): Un atractivo árbol de nueces, el ginkgo muestra hojas en forma de abanico y corteza de color gris pálido. El follaje es de un atractivo amarillo en otoño. Nota: El ginkgo no está regulado por la FDA y está listado como un producto a base de hierbas. Las semillas / nueces frescas o tostadas contienen una sustancia química tóxica que puede provocar convulsiones o incluso la muerte. A menos que esté bajo la atenta mirada de un herbolario profesional, es mejor utilizar este árbol solo con fines ornamentales.

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Frutos secos que crecen a gran altura

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La mayoría de las plantas y árboles crecen mal a grandes altitudes debido al ambiente más fresco y las condiciones adversas de crecimiento. Incluso los productores de la región de High Sierra de California experimentan temporadas de cultivo más cortas y vientos más fuertes que aquellos en elevaciones más bajas y la misma latitud. A los árboles de nueces y otras plantas productoras de semillas a menudo les va particularmente mal a grandes altitudes. Si vive a gran altitud, puede obtener mejores resultados protegiendo estas plantas de las peores influencias ambientales y eligiendo tipos que se adapten mejor a las condiciones de gran altitud.


Características de los nogales ingleses

Los nogales ingleses pueden vivir hasta 150 años y crecer más de 60 pies de altura, informa Cal Poly Urban Forest Ecosystems Institute. Los productores comerciales cultivan los árboles para obtener nueces y madera.

El tronco tiene una corteza lisa de color gris plateado y las ramitas jóvenes son verdes. Las ramas crecen de color gris o verde en un patrón ascendente, lo que le da al árbol un dosel alto y ancho. Sus hojas verdes pinnadas se vuelven bronceadas en el otoño. El árbol tiene flores discretas cada primavera. Un casco verde encierra un caparazón que contiene una sabrosa semilla.


Estrategias de crecimiento

Los jardineros de gran altitud pueden tener éxito plantando árboles de nueces que normalmente no son apropiados para sus climas si utilizan las técnicas culturales adecuadas. Estos métodos implican la creación de un microclima especial que sea más propicio para el crecimiento saludable de los árboles. Si coloca sus árboles a pleno sol, puede disminuir la cantidad de horas de enfriamiento requeridas. Al plantar cerca de una formación rocosa, una pared o un bosquecillo de árboles de hoja perenne, puede proteger las plantas jóvenes del viento y mejorar sus posibilidades de sobrevivir al invierno.


Pequeños árboles de nueces en el jardín de frutas y nueces

La mayoría de los árboles de nueces son demasiado grandes para cultivar más de uno o quizás dos en un huerto casero de frutas y nueces. Sin embargo, algunos árboles de nueces familiares (y algunos desconocidos) son adecuados, dependiendo de su zona climática. Almendras, anacardos, avellanas (avellanas), piñones y pistachos son algunos de los árboles de nueces más pequeños conocidos.

En todo el mundo celebramos hoy, 22 de abril, como el Día de la Tierra, y es un momento perfecto para considerar plantar árboles con frutas y / o nueces comestibles aquí en nuestro hermoso planeta azul. Si su espacio para plantar es pequeño, aquí hay algunas sugerencias de árboles de nueces más pequeños. El pino siberiano enano con piñones comestibles crece solo hasta unos 9 pies de altura. Algunos de los productores de nueces más pequeños son en realidad más un arbusto, como el Allegheny chinquapin, y algunas avellanas son un gran seto, proporcionando nueces tanto para usted como para la vida silvestre. Hay algunos árboles híbridos de nueces que darán frutos en tan solo 3 años, a diferencia de las nueces grandes y las nueces que tardan al menos 10 años en fructificar.

Etapas de las avellanas
baklava Arbusto de avellana

Una de las mejores avellanas comestibles es la avellana europea, que crece hasta unos 15 pies de altura. Prospera en climas fríos y húmedos, pero es susceptible a la muerte por el invierno. Aquí hay un par de avellanas de PlantFiles: avellana de hoja púrpura (Corylus maxima 'Purpurea'), zonas 6 a 10. Avellana (Corylus americana) es un pequeño arbusto de cobertura, nativo del este de los EE. UU. Se necesitan dos plantas para dar fruto y pueden crecer hasta 8 pies o más. Crecen en las zonas 5 a 8 y sus nueces maduran en agosto. Los frutos son comestibles, aunque a menudo se dejan para la vida silvestre. Las avellanas silvestres del este de Estados Unidos a menudo son portadoras del tizón de las avellanas del este, una enfermedad fúngica. No debe plantar avellanas europeas si las avellanas silvestres del este están creciendo cerca. Las avellanas salvajes del oeste no parecen ser portadoras de la enfermedad.

Almendras (Prunus dulcis) son una fruta de hueso como los melocotones, pero te comes la nuez. Cultivadas en las zonas 8a a 10b, se producen comercialmente en California en los valles donde es más seco. Se requiere la polinización cruzada (de ahí el alquiler de colmenas de abejas por parte de las arboledas comerciales). Raintree Nursery enumera 'Reliable' como una almendra que se mantiene fácilmente a unos 12 pies de altura y es autofértil. No es una verdadera almendra, sino una plántula híbrida de melocotón y almendra para las zonas 5 a 9. Hay una almendra ornamental comestible (Prunus amygdalus) se dice que crece de 12 a 20 pies de altura, osos en 3 a 4 años, es resistente a las enfermedades y autofértil. Dos variedades que he visto anunciadas son 'Titan' y 'Halls Hardy'.

Manzanas de anacardo con nueces
Pistachos

Anacardo (Anacardium occidentale) es un árbol de nuez tropical de hoja perenne de rápido crecimiento que alcanza una altura de más de 30 pies. Son muy susceptibles a las heladas. Tanto la "manzana" como la nuez que crece al final de la misma son comestibles y contienen cinco veces la vitamina C de las naranjas. Pistachos (Pistacia vera) se originó en Asia occidental, donde se utilizan en una variedad de platos que probablemente conocemos baklava mejor. El árbol de pistacho crece de 20 a 30 pies de altura en las zonas 7a a 10b. Les va bien en los desiertos si se riegan y tienen un buen drenaje, pero les va mal en alta humedad y están sujetos a la pudrición de la raíz sin un buen drenaje. Se necesitan un macho y una hembra para la producción de frutos.

Cono de pino con nueces comestibles

Piñon (Pinus edulis) Cono de piñon con nueces

piñones… Oh, hay tantos… ¡y han sido una fuente de alimento durante tanto tiempo! Más de 20 especies de pinos producen piñones comestibles y de ellas, 5 son comercialmente importantes: Pino siberiano (Pinus sibirica), Pino coreano (Pinus koraiensis), Pino piñonero italiano (Pinus pinea), Pino de chilgoza (Pinus gerardiana) y piñón de una sola hoja (Pinus monophylla), Piñón de Colorado (Pinus edulis) y otras especies de piñon (o piñon). La Pino de nuez coreano es muy resistente, tolera suelos arcillosos, es resistente a la roya de la ampolla del pino blanco y es un crecimiento lento de altura media en las zonas 4 a 7. El Pino piñonero italiano no es tan resistente al invierno pero tolera mejor la sequía y el calor. Es el pino clásico con forma de paraguas, que se dice que crece en las zonas 7 a 9. [1] Muchos de los pinos comestibles también son excelentes plantas ornamentales.


Arbusto Allegheny Chinquapin

Un pequeño árbol de nueces que tengo en mi lista para ordenar es el Allegheny chinquapin (Castanea pumila), que es básicamente un arbusto o árbol enano que crece de 12 a 15 pies de altura en las zonas 3 a 9. La nuez tiene un sabor similar a las castañas nativas que fueron exterminadas por el tizón del castaño a partir de 1912. Se dice que tiene un sabor más sabroso que los híbridos de castaña modernos. Hay otro chinquapin pequeño, el Georgiana chinquapin (Castanea alnifolia), que es más un arbusto rastrero de 4 pies de altura que crece en las zonas 8 a 10. El Allegheny chinquapin prefiere suelos neutros, preferiblemente algo cuesta arriba, y desarrolla una raíz primaria. La Georgiana chinquapin prefiere matorrales arenosos y sombreados y se propaga por raíces muy grandes, subterráneas y poco profundas. Ambos producen numerosas nueces dulces en los árboles hembras y se necesita un macho para la polinización.

Nueces de ginkgo
Hojas de gingko

Aunque no son árboles pequeños, hay algunos árboles visualmente interesantes en los que generalmente no pensamos para las nueces comestibles. Estos incluyen ginkgo (Ginkgo biloba). El ginkgo, también llamado árbol de culantrillo, es el árbol de hojas anchas más antiguo de la tierra, con fósiles existentes de 150 millones de años. Crecen de 50 a 80 pies de altura y se cultivan en las zonas 3 a 9, aunque les va mejor en las zonas 4 a 7. Necesitan un macho para polinizar a la hembra para obtener frutos, y puede llevar hasta 10 años producir los primeros frutos. . Las nueces de 1 pulgada se saltean o se asan y son apreciadas en platos chinos, japoneses y coreanos. También se encuentran entre los pocos árboles de nueces que no se ven afectados por plagas o enfermedades.

Otro árbol de nueces desconocido es el árbol del rompecabezas de los monos. (Araucaria araucana), que es un árbol de aspecto muy escultural. Es nativo de Chile y resistente a -10ºF, o las zonas 6 a 9. Este árbol de hoja perenne no es autofértil, por lo que necesitará 2 para producir nueces. Las nueces de 2 pulgadas de largo se cultivan en un cono grande con hasta 250 nueces por cono. Las nueces se pueden tostar y comer como castañas, o secar y moler para usarlas como harina de nueces.

Nueces de rompecabezas de mono
Tuercas de rompecabezas de mono en la rama

Las nueces son una excelente fuente de proteínas, con un promedio de alrededor del 20% hasta el 75% en las nueces. La mayoría de los frutos secos también tienen un alto contenido de grasa, aunque la mayor parte de la grasa es poliinsaturada. Las nueces también contienen vitamina E, muchas de las vitaminas B y algunos minerales esenciales como zinc y magnesio. Las almendras son una buena fuente de calcio. Las nueces también tienen un índice glucémico bajo, por lo que se descomponen lentamente y no provocan un aumento en los niveles de insulina.

Notas finales
[1] Piñones: especies, productos, mercados y potencial para la producción estadounidense, Leonid Sharashkin y Michael Gold, Centro de Agroforestería de la Universidad de Missouri,

Créditos fotográficos
Almendras en rama, iStockPhoto # 4632901, usado con permiso
Nueces de Ginko, iStockPhoto # 1137307, usado con permiso
Hojas de ginko, iStockPhoto # 4794604, usado con permiso
Avellanas, iStockPhoto # 4215418, usado con permiso
Árbol de piñón, iStockPhoto # 1505385, usado con permiso
Piñón con nueces, iStockPhoto # 3658859, usado con permiso
Pistachos, en, árbol, iStockPhoto # 4731667, usado con permiso
Anacardos en árbol, iStockPhoto # 2769754, usado con permiso
Nueces de piña, iStockPhoto # 2675140, usado con permiso
baklava, dominio publico
Avellana americana, Gracias a Equilibrium por su foto de PlantFiles
Allegheny chinquapin, Gracias a AYankeeCat por usar su foto
Nueces de rompecabezas de mono: Gracias a Gustichock por la foto de PlantFiles

Acerca de Darius Van d'Rhys

Acerca de Darius Van d'Rhys

Tengo una obsesión por 'cultivar mi propia comida' que proviene de mis intereses superpuestos en la cocina, la nutrición y la jardinería. También soy "maestra", escritora, constructora… y artesana y. y… y muchas otras cosas, LOL. De hecho, supongo que soy un generalista y un buscador. Vivo en el sur de los Apalaches, en una ladera con un arroyo al frente, y conduzco un camión de 15 años al que cariñosamente llamo "El Ferrari de mi granjero". Nota del editor: Darius falleció el 19 de marzo de 2014. Sus lectores la extrañarán mucho y estamos agradecidos por su legado de maravillosos artículos.


Este paquete de huerto de nueces incluye 96 árboles y cubrirá aproximadamente 1.8 acres (7500 metros cuadrados o 81 000 pies cuadrados).

Este paquete de huerto de nueces contiene árboles de nueces para climas fríos capaces de crecer en la zona 4 o más cálida. Es una pena que los árboles de nueces sean tan raros en Canadá ya que sus nueces son una delicia. Lo que hizo que nuestras nueces del norte fueran menos atractivas para el desarrollo comercial es su tamaño, que es más pequeño que las que se cultivan en el sur, y la dificultad para abrirlas, ya que algunas de las nueces tienen una cáscara fuerte. Sin embargo, creemos sinceramente que existe un lugar en el mercado de las nueces del norte de Canadá. El aumento del agroturismo y la popularidad de los productos regionales son una excelente manera de desarrollar un huerto de nueces.

Este paquete incluye todos los frutos secos de la mejor calidad para nuestro clima. Plantándolos a una distancia óptima (ver la descripción de cada uno de ellos) estarán llenando 1.8 acres. Si comprara los árboles de este paquete individualmente, le costaría $ 1700. Ofrecemos un descuento del 40% en el lote, lo que hace un total de $ 1020. Aquí están los árboles incluidos en el paquete 'Nut Tree Orchard'. El paquete se puede ajustar para satisfacer sus necesidades. Las nueces son intercambiables y Bur Oaks se puede cambiar por Swamp White Oak si lo prefiere.

  • 40 Hazelbert 1-3 pies de altura
  • 15 Nogal negro 2-3 pies de altura7
  • 9 Buartnut1-2 pies de altura
  • 8 Butternut 1-2 pies de altura
  • 12 pinos coreanos de 4-6 pulgadas de alto
  • 12 Bur Oak 1-3 pies de altura

Haga clic en el nombre violeta del árbol para acceder a su descripción completa.


Ver el vídeo: Como Cultivar Macadamia - TvAgro por Juan Gonzalo Angel